鳴門塩蔵茎わかめ|くきわかめ

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当店概要

製造販売元:あわた水産

代表責任者/運営責任者
粟田 良二/粟田 広志

住所
徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字高砂45-7

ご連絡
TEL・FAX:(088)687-0904
E-mail:info@awatasuisan.com


FOOD ACTION NIPPON

鳴門わかめ「まごころ」を込めてお届けしています

 

2022年新物! わかめ通に 鳴門塩蔵生くきわかめ

22年新物、鳴門塩蔵生くきわかめ(茎わかめ)
わかめの元茎と中芯(スジ)の部分が、塩蔵生くきわかめになります。
わかめ好きの多くの方に喜ばれています。
※2022年産。
無着色。
■料理法により変わる食感
きんぴらやサラダにするとコリコリとした歯ざわりを活かした料理に。おでん、煮物など煮込むと味がしみ込み、柔らかな食感に。パスタなど洋食にも使用でき、茎わかめは料理の幅を広げます。
■塩抜きのポイント
茎わかめ、塩抜きのポイント
水に1〜1時間半程つけると塩が抜けます。時間を短縮したい場合は、水をほんの少しずつ出し続けると40〜50分程で塩が抜けます。途中、水を2、3回換えると更に早く塩が抜けます。
■生産者が種から育て、収穫、製造加工、出荷まで一貫!だから安全安心!
■定番の茎わかめの佃煮(レシピはこちら)
茎わかめの佃煮

■茎わかめのパスタ和風パスタ(レシピはこちら)

■茎わかめと大豆の彩りナムル(レシピはこちら)

■食塩の2度降り処理はしていません
保存のための必要最小限の食塩を使用し、不要な水分も切っています。
重さを増すための食塩の2度降り処理は行っておりません。
内容量に対する鳴門わかめの量が多くなっております。
 
送料、お支払い方法はこちら→ ご購入
 500g袋入り=価格324円(税込)

 

 500g×5袋入り=価格1,500円(税込)

 

 1kg袋入り=価格540円(税込)

 

 1kg×5袋入り=価格2,500円(税込)

 

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お得な袋入り。
送料は含まれておりません。
保存期間:冷蔵6ヶ月。
脱気しておりますが、配送時に空気が入る場合がございます。