鳴門塩蔵茎わかめ|くきわかめ

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当店概要

製造販売元:あわた水産

代表責任者/運営責任者
粟田 良二/粟田 広志

住所
徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字高砂45-7

ご連絡
TEL・FAX:(088)687-0904
E-mail:info@awatasuisan.com


FOOD ACTION NIPPON

鳴門わかめ「まごころ」を込めてお届けしています

 

23年新物! わかめ通に 鳴門塩蔵生くきわかめ

鳴門塩蔵生くきわかめ(茎わかめ)
わかめの元茎と中芯(スジ)の部分が、塩蔵生くきわかめになります。
わかめ好きの多くの方に喜ばれています。
無着色。
■料理法により変わる食感
きんぴらやサラダにするとコリコリとした歯ざわりを活かした料理に。おでん、煮物など煮込むと味がしみ込み、柔らかな食感に。パスタなど洋食にも使用でき、茎わかめは料理の幅を広げます。
■塩抜きのポイント
茎わかめ、塩抜きのポイント
水に1〜1時間半程つけると塩が抜けます。時間を短縮したい場合は、水をほんの少しずつ出し続けると40〜50分程で塩が抜けます。途中、水を2、3回換えると更に早く塩が抜けます。
■生産者が種から育て、収穫、製造加工、出荷まで一貫!だから安全安心!
■定番の茎わかめの佃煮(レシピはこちら)
茎わかめの佃煮

■茎わかめのパスタ和風パスタ(レシピはこちら)

■茎わかめと大豆の彩りナムル(レシピはこちら)

 
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 500g袋入り=価格350円(税込)

 

 500g×5袋入り=価格1,600円(税込)

 

 1kg袋入り=価格600円(税込)

 

 1kg×5袋入り=価格2,800円(税込)

 

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