あわた水産|漁師(生産者)案内
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商品一覧

 ・鳴門糸わかめ
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 ・鳴門塩蔵生くきわかめ
 ・鳴門乾燥茎わかめ
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当店概要

製造販売元:あわた水産

代表責任者/運営責任者
粟田 良二/粟田 広志

住所
徳島県鳴門市鳴門町土佐泊浦字土佐泊107

ご連絡
TEL・FAX:(088)687-0904
E-mail:info@awatasuisan.com

 
わかめ生産者案内

私が責任を持ってお届けいたします!

ごあいさつ

鳴門わかめを作り続けて50年余り。
ベテラン漁師が本物の鳴門わかめをお届けします!

当店の鳴門わかめは純100%鳴門海峡産です。鳴門でわかめの製造が本格化した初期から製造し続けています。種から育て、収穫加工、販売まで一貫して全ての作業を行っております。

一見同じような鳴門わかめでも、経験と製造技術、独自製法、海域などにより、大きな違いが生まれてきます。手作りでしかできない磯の風味、滑らかな口あたり、シコシコとした食感を大切に丹精に製造しています。

鳴門わかめに対する全ての作業において、長年の技術と経験、こだわりを持っております。これからも皆様にご愛顧頂けますよう、一漁師(生産者)として、鳴門海峡の恵をお届けいたします。

簡単ですがごあいさつとさせて頂きます。

写真は水揚げすぐの鳴門新わかめ

採れたての鳴門わかめ!

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